Brotsorten

All Unsere Brotsorten werden sehr traditionell hergestellt.
Wir führen unsere Teige sehr lange, darüber hinaus werden unsere Brotteige ausschließlich mit Natursauerteig versäuert der in drei Stufen geführt wird.
Dieses Verfahren ist zwar sehr zeitintensiv, doch das Ergebniss ist, hohe Qualität und sehr guter Geschmack.
Wir backen all unsere Brote mit dem Mehl aus dem Verbund Starnberger Land.

Backstubengruppe (Small)

Auf Wunsch wird ihr Brot in Scheiben geschnitten

Brotblume (Small) (2)